Lernort Garten Blog
Themen rund um die Landwirtschaft. Von Rezeptideen saisonaler Gemüse(Raritäten) bis hin zu Protestsongs und Buchvorstellungen. Lasst euch überraschen und taucht ein in diese vielfältige Welt.
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Passend zu diesem warmen Wochenende ein Gruß aus der mediterranen Küche. SOL. 120 Rezepte aus der Sonnenküche. Einfach mediterran kochen, erschienen im DK-Verlag. Es erwartet dich die spanische und maurische Küche. Easy aber raffiniert! Bleib dran, am Ende befindet sich ein Rezept. Weiterlesen
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Winter trifft Frühjahr: Rote Beete mit Bittersalat und Marillen aus dem Ofen. Eine etwas andere Version von Ofengemüse mit Feta Creme und gerösteten Nüssen. Weiterlesen
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Ein schnelles Mittagessen mit dem saisonalem Wildkraut Blutsauerampfer. Weiterlesen
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Darf ich euch, passend zur beginnenden Gartensaison, den Gartenratgeber „Genuss Pur aus dem Küchengarten. Obst, Gemüse, Kräuter- frisch ernten das ganze Jahr.“ von Rekha Mistry, erschienen im DK-Verlag, vorstellen: Kompakt und praxisorientiert. Weiterlesen
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Ein Grundrezept für allerlei grünes Gemüse und bittere Salate. Schnell zubereitet und köstlich als Beilage, Teil einer Auswahl an Tapas oder als Pasta Sauce. Weiterlesen
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