Lernort Garten Blog
Themen rund um die Landwirtschaft. Von Rezeptideen saisonaler Gemüse(Raritäten) bis hin zu Protestsongs und Buchvorstellungen. Lasst euch überraschen und taucht ein in diese vielfältige Welt.
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La Via Campesina is a global movement advocating for small-scale farming and food sovereignty, opposing corporate agriculture. Their song from the 8th international conference expresses solidarity and resistance to imperialism, capitalism, and patriarchy, promoting agroecology and agrarian reform. The Austrian Peasants‘ and Smallholders‘ Association is part of this movement, conducting educational and advocacy work. Weiterlesen
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Der Hirschhornwegerich ist eine italienische Salatspezialität, die auch warm als grüne Beilage oder Pastasauce serviert werden kann. Die Zubereitung erfordert Simplizität, Olivenöl und Knoblauch. Man kann auch Varianten mit Mangold, Endiviensalat, Pinienkernen oder Sardellen ausprobieren. Buon apetito! Weiterlesen
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